Salata marocana cu piept de pui

Ingrediente salata marocana cu piept de pui

• 200 g orez;
• 300 g piept de pui;
• 1 ceapa;
• 2 morcovi rasi;
• 100 g masline fara samburi;
• 2 linguri zeama de lamaie;
• 2 linguri zeama de portocala;
• 2 lingurite ulei de masline;
• menta, coriandru, scortisoara, sare si piper dupa gust;

Mod de preparare salata marocana cu piept de pui

1. Fierbe orezul.
2. Gateste pieptul de pui si taie-l in bucati mici. Este de preferat sa-l fierbi, frigi sau sa-l prepari la cuptor.
3. Intr-un recipient incapator mesteca orezul fiert, pieptul de pui, ceapa tocata marunt si maslinele taiate in jumatati.
4. Adauga orezul fiert, condimente dupa gust si amesteca din nou.

Pofta mare! 🙂