Ardei umpluti cu quinoa si branza de capra

ardei umpluti cu quinoa

Ingrediente ardei umpluti cu quinoa si branza de capra

  • 150 g quinoa;
  • 2 ardei grasi, taiati in jumatati;
  • 1 lingurita ulei de masline;
  • 1 ceapa, tocata marunt;
  • 1 dovlecel;
  • 5 catei de usturoi pisati;
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel proaspat;
  • 100 g branza de capra;

Mod de preparare ardei umpluti cu quinoa si branza de capra

  1. Preincalzeste cuptorul la 200℃.
  2. Gateste quinoa, conform instructiunilor de pe ambalaj;
  3. Intre timp, asezoneaza ardeii cu sare si piper. Asaza-i cu marginile in jos pe o tava tapetata cu hartie pentru copt si lasa-i la copt timp de 20 de minute.
  4. Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie. Adauga ceapa, dovlecelul tocat, usturoiul si condimente dupa gust. Cand sunt aproape gata, adauga quinoa si presara patrunjelul tocat.
  5. Umple ardeii copti cu amestecul de quinoa, dupa care presara branza de capra maruntita.

Pofta mare!

Sursa: https://draxe.com

Multumim pentru vot!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Articole recomandate