Salata de mere cu nuci
O reteta usoara si…diferita 🙂
Portii: 4
Timp de pregatire: 15 minute
Ingrediente:
4 mere
3 fire de telina
1 lingura zeama de lamaie
1/2 cana lapte batut
2 linguri otet de mere
1 lingura miere
piper negru macinat
sare de mare
80 g branza cu mucegai (faramitata)
1/3 ceasca nuci pisate
Mod de preparare
1. Curata merele de coaja, apoi taie-le in felii subtiri si stropeste-le cu suc de lamaie.
3. Taie telina in felii mai mari si opreste si cateva frunze intregi.
4. Amesteca laptele batut cu otetul de mere si mierea, apoi adauga putin piper si sare, dupa gust.
5. Pregateste 4 farfurii si imparte merele in mod egal pentru fiecare portie.
6. Aseza merele in straturi, pe fiecare strat adaugand cate putin din sosul obtinut, branza mucegaita, telina si nuci (ai grija cum le imparti pentru a fi suficiente pentru toate cele 4 portii).
7. Mai adauga piper si sare, daca este nevoie, si orneaza cu frunze de telina.
Continut nutritiv per portie: Calorii 243, Grasimi 13 g ( Saturate 4,8 g), Carbohidrati 28 g, Proteine 7,7 g, Fibre 4,7 g, Colesterol 7,2 mg, Sodiu 361 mg, Zahar 19 g.
