Salata de morcovi cu miere, scortisoara si zeama de lamaie
O salata cat se poate de usoara si racoroasa!
Portii: 6
Timp de pregatire: 10 minute
Ingrediente:
3 morcovi taiati in felii subtiri
1 legatura de ridichi, taiate in felii subtiri
60 ml de ulei de masline
60 ml de zeama de lamaie
2 catei de usturoi tocati marunt
1 lingurita de miere
½ lingurita de boia
1 lingurita de chimen
¼ lingurita de scortisoara
½ cescuta de frunze de menta tocate
Mod de preparare:
1. Amesteca uleiul de masline, zeama de lamaie, usturoiul, chimenul, mierea, boia si scortisoara intr-un castronel. Adauga in dressing sare si piper dupa gust.
2. Combina feliutele de morcovi si ridichi intr-un castron mai mare.
3. Adauga dressing-ul si frunzulitele de menta desupra si amesteca.
Pofta buna!
Continut nutritiv per portie: Calorii 123, Fibre 2.5g, Proteine 1g, Carbohidrati 8g, Grasimi 10 g (Saturate 1.5g).
