Ingrediente supa crema de conopida
- 6 felii de bacon;
- 2 linguri ulei de masline/cocos;
- 3 catei de usturoi pisati;
- 3 morcovi;
- 3 tulpini de telina;
- 1 ceapa;
- 30 g faina;
- 120 ml lapte;
- 200 ml supa de pui;
- 1 conopida;
- patrunjel proaspat;
- sare si piper;
Mod de preparare supa crema de conopida
- Incalzeste uleiul la foc mediu si adauga usturoiul, ceapa, morcovul si telina, tocate marunt.
- Adauga buchetelele de conopida intr-un blender si marunteste-le, apoi adauga-le peste supa de pui si fierbe-le pana cand conopida este gata.
- Adauga faina peste amestecul de supa de pui si conopida si mai gateste inca 5 minute.
- Adauga laptele si mai fierbe continutul inca 15-30 de minute.
- Asezoneaza dupa gust cu sare, piper, adauga bucatile de bacon si patrunjelul.
Pofta mare!
Sursa: https://draxe.com
