Supa energizanta de morcovi

2
1142

supa energizanta

Supa energizanta de morcovi

Nimic nu se compara cu parfumul proaspat al unui morcov ras… dar ce-ai spune sa iti diversifici putin dieta si sa incerci o supa de morcovi cremoasa, extrem de bogata in vitamine si minerale? Stai fara grija: e gata intr-o clipa! 😉

Portii: 4

Timp de pregatire: 30 minute

Ingrediente:

6 morcovi bine curatati si taiati in bucatele

1 praz tocat fin

o bucatica de 4cm de ghimbir curatata si data prin razatoare

1 lingura de ulei de masline

2 cani de supa de legume cu un continut mic de sare

2 cani de apa

Mod de preparare:

1. Incalzeste uleiul de masline intr-o cratita, la foc mediu. Adauga prazul, morcovii si ghimbirul. Lasa totul pe foc, fara a acoperi, timp de 8 minute sau pana cand legumele se inmoaie. Amesteca ocazional.

2. Adauga supa de legume si apa in cratita si acopera cu un capac. Adu totul al fierbere, apoi micsoreaza flacara si mai lasa cratita neacoperita pe foc, aproximativ 20 minute.

3. Ia cratita de pe foc si pune-o deoparte pana se raceste. Apoi fie zdrobesti bucatelele de legume, fie pui totul intr-un blender, pentru ca supa sa capete acea textura cremoasa.

4. Transfera supa la loc in cratita si incalzeste-o la foc mediu. Adauga sare si piper dupa gust.

Recomandare: Serveste alaturi de paine prajita cu putina smantana cu un procent mic de grasime si firicele de marar presarate deasupra.

Pofta buna!

Continut nutritiv per portie: Calorii 130, Grasimi 7g (Saturate 2g), Carbohidrati 11g, Fibre 5.5g, Proteine 3g.

 

Informaţiile publicate de topfitness.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.
Aceste informatii sunt furnizate numai in scop informativ. Ele nu sunt destinate a fi si nu trebuie sa fie invocate ca sfaturi medicale. Este posibil ca aceste informatii sa nu se aplice fiecarui individ si inainte de a utiliza oricare dintre informatiile furnizate de site-ul Topfitness.ro ar trebui sa contactezi un medic specialist. Daca utilizezi oricare dintre informatiile furnizate de acest site, faci acest lucru pe proprie raspundere, fara dreptul de a face orice plangere impotriva Topfitness.ro, ca rezultat al informatiilor furnizate.

2 COMENTARII

LASA UN MESAJ:

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.