Ingrediente ardei umpluti cu oua si spanac (2 portii)
- 2 ardei;
- 4 oua;
- 4 albusuri;
- 200g spanac proaspat, tocat;
- sare si piper;
- ierburi aromatice si condimente;
Mod de preparare ardei umpluti cu oua si spanac
- Indeparteaza capacele ardeilor si semintele din interior.
- Amesteca ouale si albusurile impreuna cu spanacul.
- Adauga sare si piper.
- Adauga amestecul cu oua in ardei, asaza-i pe o tava tapetata cu hartie pentru copt si introdu tava la cuptor.
- Se coc timp de 30-40 de minute, pana cand ouale sunt gatite in totalitate.
Pofta mare!
Sursa: http://www.hungryhealthyhappy.com
