Micul dejun, pranzul si cina par de cele mai multe ori mesele cele mai usor de gandit si de pregatit. Pentru majoritatea oamenilor, in schimb – cu atat mai mult pentru cei care isi petrec mai tot timpul la serviciu – gasirea unor gustari sanatoase este adesea o provocare extrem de frustranta.
Fie ca vorbim despre pachetelele nesanatoase de 100 de calorii, extrem de inselatoare sau despre gustarile oferite de companii care au un gust grozav dar care te fac sa te simti ca naiba cateva ore mai tarziu, nu este deloc usor sa iti dai seama ce anume are nevoie organismul tau si ce il face in acelasi timp sa se bucure.
Daca si tu te confrunti cu aceasta problema in fiecare zi, e momentul sa faci cunostinta cu bilutele proteice cu migdale.
Bilute proteice cu migdale – o gustare sanatoasa si gustoasa
Ceea ce voi prezenta mai jos este o reteta fara gatire, creata de Liv Langdon, care se pregateste usor acasa, se poate depozita foarte usor la birou, are un gust excelent si ii da organismului tau energia si nutritia de care are nevoie si pe care si-o doreste de-a lungul unei zile.
Reteta este ideala pentru eliminarea grasimii, pentru intretinere, pentru acumularea de masa musculara sau pur si simplu atunci cand ti-e foame si iti doresti o gustare perfecta, gustoasa si sanatoasa.
Atentie sporita pentru cei care au alergii la nuci (migdale in acest caz) sau la zer (daca asta va fi si optiunea lor de pudra proteica)!
Reteta este in acelasi timp si una perfecta pentru adeptii dietei paleo.
De asemenea, daca doresti sa o adaptezi pentru vegetarieni nu trebuie sa faci nimic altceva decat sa alegi pudra proteica in concordanta cu restrictiile alimentare ale dietei vegetariene.
Timp necesar pentru preparare: 10 minute
Numar de portii: 4
Bilute proteice cu migdale – Ingrediente
- 2 linguri de unt natural de migdale
- 1 masura de pudra proteica la alegere (pentru aceasta reteta sunt la fel de bune si variantele cu vanilie, si cele cu ciocolata dar si variantele nearomatizate)
- 2 linguri de fulgi de cocos neindulciti (tine o lingura deoparte pentru la final)
- Scortisoara
- 2 linguri de suc de mere neindulcit
- 1 lingura de cacao pudra (cacaoa este una dintre cele mai concentrate surse de magneziu pe care le poti gasi)
- Migdale zdrobite
- 4 migdale intregi
- Ulei de cocos, nerafinat, presat la rece
Bilute proteice cu migdale – Mod de preparare
Intr-un bol combina toate ingredientele, mai putin ultimele doua. Poti amesteca si cu mainile, doar sa te asiguri ca te speli bine inainte de a face asta.
Intr-un castron mic sau intr-o farfurie pune fulgii de cocos si scortisoara ramase. Lasa-le deoparte pentru la final.
Pune-ti cateva picaturi de ulei de cocos in palme, pentru a preveni lipirea amestecului de maini, atunci cand incepi sa formezi bilutele.
Ia o treime din amestecul pregatit si fa bilute de marimea unei monede. Apoi da-le prin amestecul de cocos si scortisoara pe care l-ai pastrat separat.
Pune cate o migdala intreaga in fiecare bila proteica. Pune la frigider bilele timp de 10 minute inainte de a le servi. Daca le iei la serviciu, le poti transporta intr-o casoleta, iar cand ajungi la birou sa le depozitezi in frigider pana cand simti nevoia unei gustari. Bilutele proteice cu migdale sunt absolut ideale pentru o zi aglomerata de munca!
