Calorii paine – trebuie painea exclusa din dieta?
Primul sfat pe care oricine sa grabeste sa-l dea atunci cand vine vorba despre dieta se refera la excluderea painii din alimentatie. Insa, pentru o dieta sanatoasa, este necesar sa consumam si cantitati mici de paine integrala, intrucat este foarte bogata in fibre, vitaminele B1, B6 si E, magneziu, zinc sau fier. Ceea ce trebuie sa eliminam este painea alba, bogata in carbohidrati simpli, convertiti usor in grasime. Painea neagra si cea integrala trebuie consumate regulat, chiar daca nu exista o diferenta atat de mare din punct de vedere al continutului caloric.
Calorii paine alba, neagra, covrigi, produse de panificatie
| Tip de paine | Cantitate | Calorii |
| Paine alba | 1 felie | 75 calorii |
| Paine neagra | 1 felie | 55 calorii |
| Paine integrala | 1 felie | 60 calorii |
| Covrig | 50g (1 covrig cu sare si mac) | 160 calorii |
| Chifla din faina alba | 1 chifla | 120 calorii |
| Chifla din faina integrala | 1 chifla | 110 calorii |
| Covrigei cu mac | 100g | 400 calorii |
| Saratele | 100g | 250 calorii |
| Foietaj cu branza | 100g | 280 calorii |
| Chec | 100g | 380 calorii |
| Briosa | 1 briosa simpla | 340 calorii |
| Croissant | 1 croissant simplu | 230 calorii |
* valorile sunt aproximative
Continutul de fibre, pe de alta parte, difera mult in cazul celor 3 tipuri de paine. Astfel, o felie de paine alba contine 0.5g fibre, in timp ce o felie de paine integrala ne ofera 2g fibre.
Trebuie, de asemenea, sa stii ca painea integrala stimuleaza tranzitul si ajuta la controlul colesterolului, in timp ce painea neagra detoxifiaza organismul, previne problemele digestive si scade riscul de diabet.
Asadar, de ce sa le bagam pe toate in aceeasi oala? Sa lasam putin deoparte numarul de calorii din paine si sa ne amintim si de beneficiile anumitor tipuri de paine consumate… cu masura.
Pofta buna!
