Clatite din cuscus si broccoli

0
2412
clatite din cuscus si broccoli

clatite din cuscus si broccoli

Ingrediente clatite din cuscus si broccoli

  • 150 g broccoli;
  • 50 g cuscus;
  • 80 g branza feta faramitata;
  • 1 catel de usturoi tocat;
  • 3 fire de menta tocate;
  • 3 fire de patrunjel tocat;
  • 2 bucati de ardei usturat uscat;
  • 3 oua, amestecate cu telul;
  • 2 lingurite de iaurt simplu, optional pentru servire;

Mod de preparare clatite din cuscus si broccoli

  1. Se fierbe broccoli in apa cu sare, apoi se scurge si se lasa la racit. Cand s-a racit se marunteste bine in blender.
  2. Cuscusul se pune intr-un bol si se acopera cu 60 de ml de apa clocotita. Peste bol se adauga un strat de folie alimentara si se lasa acoperit 5 minute. Apoi se amesteca bine cu o furculita, pentru a nu ramane lipit.
  3. Se adauga broccoli-ul tocat, branza feta, usturoiul, menta, chili-ul, ouale, sare si piper peste cuscus si se amesteca bine.
  4. Se incalzeste o lingura de ulei de masline intr-o tigaie care nu lipeste tigaie si se pune la prajit o lingura si jumatate din amestec. Se lasa clatita pe foc pana cand se rumeneste pe ambele parti.
  5. Serveste cu feta presarata pe deasupra, cateva bucatele de brocoli fiert si putin iaurt.

Sursa: http://www.yourfitnesstoday.com

Informaţiile publicate de topfitness.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.
Aceste informatii sunt furnizate numai in scop informativ. Ele nu sunt destinate a fi si nu trebuie sa fie invocate ca sfaturi medicale. Este posibil ca aceste informatii sa nu se aplice fiecarui individ si inainte de a utiliza oricare dintre informatiile furnizate de site-ul Topfitness.ro ar trebui sa contactezi un medic specialist. Daca utilizezi oricare dintre informatiile furnizate de acest site, faci acest lucru pe proprie raspundere, fara dreptul de a face orice plangere impotriva Topfitness.ro, ca rezultat al informatiilor furnizate.

LASA UN MESAJ:

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.