Paste cu rosii si ulei de masline (fara prajeala)
Timp de preparare: 30 minute
Portii : 4
Ingredinete:
1 kg rosii curatate si tocate rondele
1 linguri ulei de masline extra-virgin
2 linguri de busuioc tocat
1 lingura oregano tocat
2 catei usturoi
1 lingurita sare (se poate adauga mai mult, in functie de gust)
300 grame paste de tip penne
Parmezan, optional
Piper negru proaspat macinat
Mod de preparare:
1. Adauga feliile de rosii, uleiul de masline, busuiocul, oregano, usturoiul si sarea. Acopera-le si lasa-le 30 de minute.
2. Pune apa la clocotit si gateste penne-le in functie de instrutiunile de pe ambalaj, scurge-le si adauga-le in bolul unde ai pus amestecul de rosii. Adauga sare, piper si, daca doresti, parmezan ras si serveste-le imediat.
Pofta buna!
Continut nutritiv per portie: Calorii 365, Grasimi 9g, proteine 11 g, Carbohidrati 60 g, Fier 2 mg, Sodiu 492 mg, Calciu 32 mg.
Maine poti incerca reteta noastra super sanatoasa de pulpe de pui marocane!
Sursa imaginii: freepik.com
