Salata de iarna cu ciuperci si nuci

0
520

salata de iarna

Salata de iarna cu ciuperci si nuci

Portii: 4

Timp de pregatire: 20 minute

Ingrediente:

1 ceapa verde taiata fin

4 cani de salata verde

1 andiva taiata in felii subtiri

1 bulb de fenicul tocat fin

120g de ciuperci

¼ cana de nuci

1 lingura de otet din vin rosu

1 lingurita de mustar

2 lingurite de ulei de nuci sau de masline, sau mai mult, in functie de gust

Mod de preaparare:

1. Pentru a prepara dressingul, combina ceapa verde, otetul, mustarul si un varf de lingurita de sare intr-un castronel si lasa-l deoparte 5 minute. Adauga apoi uleiul si amesteca.

2. Pune bucatelele de nuci intr-o tigaie mica pe foc si lasa-le 2-3 minute.

3. Combina intr-un castron salata verde, andiva, feniculul si ciupercile, apoi adauga dressingul si amesteca usor. Presara bucatelele de nuci deasupra.

Pofta buna!

Continut nutritiv per portie: Calorii 211, Carbohidrati 10g, Proteine 4g, Fibre 5g, Sodiu 34mg, Potasiu 627mg.

Informaţiile publicate de topfitness.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.
Aceste informatii sunt furnizate numai in scop informativ. Ele nu sunt destinate a fi si nu trebuie sa fie invocate ca sfaturi medicale. Este posibil ca aceste informatii sa nu se aplice fiecarui individ si inainte de a utiliza oricare dintre informatiile furnizate de site-ul Topfitness.ro ar trebui sa contactezi un medic specialist. Daca utilizezi oricare dintre informatiile furnizate de acest site, faci acest lucru pe proprie raspundere, fara dreptul de a face orice plangere impotriva Topfitness.ro, ca rezultat al informatiilor furnizate.

LASA UN MESAJ:

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.