Ingrediente cartofi crocanti cu fasole verde si oua
- 100 g fasole verde;
- 2 linguri ulei de masline;
- 1 kg de cartofi;
- 2 catei de usturoi;
- 4 oua;
- sare, piper, paprika dupa gust
Mod de preparare cartofi crocanti cu fasole verde si oua
- Fierbe fasolea verde.
- Incalzeste uleiul intr-o tigaie, la foc mediu. Curata, spala si taie cartofii cuburi si transfera-i in tigaia cu uleiul incins.
- Cand cartofii sunt gatiti pe ambele parti, adauga fasolea verde, usturoiul tocat marunt si asezoneaza cu sare, piper si paprika.
- Sparge ouale separat, pe rand, intr-un bol si trasfera-le in tigaia cu legume. Pune capacul si mai gateste 3-5 minute.
Pofta mare! 🙂
