Wrap de lipie cu humus si legume

Ingrediente wrap de lipie cu humus si legume

Ingrediente necesare pentru 4 portii

• 2 dovlecei;
• 2 lingurite ulei de masline;
• 100 g humus;
• 4 lipii din faina integrala;
• 1 ardei gras, tocat marunt;
• 50 g frunze de baby spanac;
• 1 ceapa rosie, taiata julien;
• sare si piper dupa gust;

Mod de preparare wrap de lipie cu humus si legume

1. Incinge o tigaie grill.
2. Taie dovleceii felii subtiri, pe lung, de aproximativ 1 cm. Condimenteaza-le cu sare, piper si ulei de masline.
3. Gateste feliile de dovlecei in tigaia grill incinsa, cate 4 minute pe fiecare parte.
4. Intinde humus pe cele 4 lipii si adauga deasupra felii de dovlecel, ardei, ceapa, spanac.
5. Ruleaza lipiile si taie-le in 2 pe diagonala.

Pofta mare! 🙂