Ciuperci umplute cu quinoa si cartofi dulci

0
1963
ciuperci umplute cu quinoa si cartofi dulci

ciuperci umplute

Ingrediente ciuperci umplute cu quinoa si cartofi dulci

  • 4 cartofi dulci;
  • 2 linguri de ulei de masline;
  • sare;
  • piper;
  • spanac;
  • 2 cani de quinoa (fierte);
  • 6 ciuperci portobello;

Mod de preparare ciuperci umplute cu quinoa si cartofi dulci

  1. Adauga cartofii taiati cubulete intr-o tava pentru copt (tapetata cu hartie pentru copt) si lasa-i la cuptor timp de 30-40 de minute.
  2. Cu 1-2 minute inainte sa fie gata, indeparteaza hartia de copt si adauga cateva frunze de spanac proaspat.
  3. Dupa 3 minute scoate tava de la cuptor si lasa amestecul sa se raceasca.
  4. Amesteca quinoa, cartofii dulci si spanacul intr-un bol si asezoneaza cu sare si piper.
  5. Ciupercile, spalate si curatate, se ung cu ulei de masline si se asaza intr-o tava. Adauga amestecul de quinoa, cartofi dulci si spanac.
  6. Presara o lungura de ulei de masline deasupra si introdu tava la cuptor.
  7. Se coc timp de 15-25 de minute.

Informatii nutritionale (per ciuperca)

Calorii: 196

Proteine: 5 g

Carbohidrati: 32 g

Fibre: 5 g

Sodiu: 91 g

Grasimi: 6 g (dintre care 1 g saturate)

Pofta mare!

Sursa reteta: greatist.com

Informaţiile publicate de topfitness.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.
Aceste informatii sunt furnizate numai in scop informativ. Ele nu sunt destinate a fi si nu trebuie sa fie invocate ca sfaturi medicale. Este posibil ca aceste informatii sa nu se aplice fiecarui individ si inainte de a utiliza oricare dintre informatiile furnizate de site-ul Topfitness.ro ar trebui sa contactezi un medic specialist. Daca utilizezi oricare dintre informatiile furnizate de acest site, faci acest lucru pe proprie raspundere, fara dreptul de a face orice plangere impotriva Topfitness.ro, ca rezultat al informatiilor furnizate.

LASA UN MESAJ:

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.