Hummus rapid cu rosii si busuioc

Uneori a cumpara alimente preambalate nu este o optiune cu mult mai rapida decat pregatirea de la zero a unei gustari sanatoase.

Hummus rapid cu rosii si busuioc, preparatul pe care pe care il vom prezenta mai jos, se poate face tot atat de repede cat dureaza sa deschizi o conserva de naut.

In plus, este facut in casa, cu ingrediente proaspete, nu contine deloc conservanti si este plin de arome.

Poti sa folosesti acest produs ca sos, sau poti sa fii creativ si sa incerci abordari diverse. De pilda, pune hummus-ul cu rosii si busuioc pe o lipie din cereale integrale si adauga felii de pui la gratar si rucola pentru un pranz rapid, sau foloseste hummus-ul ca marinada peste o bucata de peste alb, impacheteaza cu folie de aluminiu si gateste pana cand pestele este complet facut.

Sumar:

De ce este o reteta sanatoasa?

Nautul este bogat in fibre solubile si insolubile, care ajuta la digestie si te ajuta atunci cand iti doresti sa slabesti.

Te poate interesa si: Alimente esentiale in dieta unui sportiv

Ingrediente

1 conserva de naut cu continut redus de sodiu
sucul de la o lamaie
o lingura de ulei de masline extra virgin
1-2 lingurite de apa
7-8 rosii ciorchine
3-4 frunze de busuioc proaspat
1 lingurita de pudra de usturoi
chimen
sare de mare
piper alb

Ingredientele sunt pentru aproximativ 2 cesti de hummus. O portie inseamna 2 linguri!

Mod de preparare

Clateste nautul in apa rece. Este recomandabil, in general, sa clatesti toata mancarea la conserva, pentru a reusi sa elimini macar partial cativa dintre conservantii care se folosesc in mod obisnuit in industria alimentara.

Pune toate ingredientele intr-un procesor de alimente sau intr-un blender si amesteca pana cand obtii o consistenta omogena si fina.